ATENCIÓN AL CLIENTE
WhatsApp para restaurantes: pedidos con IA, envíos y memoria de clientes
Una IA conectada al punto de venta puede preparar pedidos por WhatsApp, cotizar el envío y reconocer las preferencias de quien vuelve. Esta guía explica cómo activar ese flujo con un catálogo real, confirmación del cliente y memoria editable.
Empieza con preguntas que puedas responder con datos
Reúne las consultas repetidas: horario, ubicación, precio de productos, zona de entrega y forma de recoger. Verifica que el catálogo tenga precios actuales y que las direcciones correspondan a los locales activos.
No le pidas al asistente que prometa disponibilidad, tiempo exacto de entrega o aceptación de un pedido si no tiene una comprobación real de esas condiciones. Responder una pregunta y confirmar una operación son responsabilidades distintas.
En Briventa puedes activar toma de pedidos y memoria por separado. Claude interpreta el mensaje y prepara un carrito; el servidor consulta precios, promociones e inventario de la sucursal. El cliente recibe productos, notas, envío y total, y escribe CONFIRMAR con un código de cinco minutos. Solo entonces se registra la orden y llega al POS y cocina.
Escribe instrucciones concretas para tu negocio
Una instrucción útil puede decir: ‘Abrimos de lunes a sábado de 9:00 a 19:00. Entregamos en la zona centro después de confirmar cobertura con el equipo. Usa un tono amable y breve. Para encargos especiales pide atención humana’. Cambia estos datos por los reales; no publiques el ejemplo como tu horario.
Evita frases vagas como ‘vende lo más posible’ o datos que el negocio no pueda cumplir. Especifica quién confirma pedidos, qué productos necesitan revisión y cuándo conviene que una persona continúe la conversación.
Actualiza las instrucciones al cambiar horario, menú o condiciones. El dueño puede editar el texto y apagar las respuestas desde WhatsApp → Asistente con IA; habilitar una conexión técnica no enciende el bot por sí solo.
Haz visible el paso a atención humana
El cliente debe saber que conversa con un asistente automático y cómo pedir ayuda. En Briventa las respuestas se identifican como ‘Asistente automático’. Escribir HUMANO pausa la IA de ese chat por 24 horas; BOT permite reactivarla.
La pausa afecta a ese cliente, no al número completo del negocio. El equipo necesita revisar el chat desde el teléfono y continuar por su procedimiento de atención. Actualmente no hay una bandeja compartida ni notificaciones de traspaso dentro del POS.
El carrito y la última respuesta se conservan por 24 horas para continuar la conversación: pedir productos, agregar una bebida y completar la entrega. El asistente puede consultar el último pedido del mismo número y, con memoria activa, aplicar indicaciones guardadas como sin salsa. Las preferencias se muestran antes de confirmar y el dueño puede corregirlas desde Clientes.
Calcula el envío con una tarifa que puedas cumplir
Elige la sucursal que recibe pedidos y activa entregas. Puedes usar una tarifa fija, heredada del negocio o personalizada, o cobrar una base más un importe por kilómetro adicional. Define kilómetros incluidos, radio máximo por carretera y compra mínima después de promociones.
Para envío por distancia, Briventa necesita Google Routes API configurada, el pin de la sucursal, la dirección con referencias y la ubicación estática que comparte el cliente en WhatsApp. El costo usa metros de la ruta en auto; la IA no inventa una distancia. Si no hay ruta o el destino queda fuera de cobertura, se ofrece recoger o continuar con una persona.
El envío se vuelve a revisar al confirmar. Si cambia el importe, precio o promoción, se necesita un resumen y código nuevos. El pedido confirmado conserva sus notas y un enlace privado que muestra preparación, salida y entrega en vivo. Registrar un pedido no cobra la tarjeta: el negocio registra el pago en caja o al entregar.
Controla el consumo antes de ampliarlo
Las respuestas usan una API de pago. El administrador controla el permiso y la cuota mensual por negocio, además de un límite global. El valor inicial del producto es 100 intentos por negocio al mes; los límites pueden cambiar según la configuración de Briventa.
Un intento que falla o cuyo envío resulta incierto también puede haber consumido recursos del proveedor. Por eso se reserva antes de llamar y no se reintenta automáticamente. Al alcanzar límites, el equipo sigue pudiendo atender desde WhatsApp en el teléfono.
Revisa consumo, preguntas reales y respuestas antes de aumentar capacidad. Una cuota ilimitada puede ocultar costos o abuso; un límite demasiado pequeño puede dejar consultas sin respuesta automática. Ajusta con información de uso, no solo con el número de contactos.
Prueba desde otro número autorizado
Primero vincula el teléfono del negocio mediante el QR. La plataforma debe configurar Claude en el worker privado, y el dueño activar las respuestas. La conexión actual utiliza WhatsApp Web mediante Baileys y necesita mantenimiento; no es la API oficial de WhatsApp Business.
Envía una pregunta de horario y una de precio desde un número de prueba autorizado. Revisa el texto en el teléfono, solicita HUMANO y comprueba que no siga respondiendo durante la pausa. Comprueba también que apagar la función detiene los envíos.
Informa en tu aviso de privacidad que Anthropic procesa el mensaje, catálogo y contexto del pedido; Google procesa los pines al calcular rutas. No se archivan conversaciones completas. Las preferencias quedan en el CRM y el cliente puede escribir OLVIDAR para borrarlas y desactivar su memoria; los pedidos registrados se conservan. Las notas internas del dueño, datos fiscales y pagos no se adjuntan al contexto de Claude.
Antes de tu siguiente turno
- Horario, catálogo y cobertura reales.
- Instrucciones breves y condiciones que el equipo pueda cumplir.
- Identificación del asistente, confirmación por código y comandos HUMANO, ESTADO y OLVIDAR.
- Cuota mensual y responsable de revisar chats.
- Prueba de activación, pausa y apagado desde un número autorizado.
Esta guía fue elaborada por Briventa, que ofrece un punto de venta para pequeños negocios. Los ejemplos son ilustrativos; las funciones disponibles y su alcance se explican en cada página del producto.